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「 学校給食の改善だけで非行をゼロにした小中学校 教育長が実践した“食育”とは 」

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2006.01.07 (土)

「 学校給食の改善だけで非行をゼロにした小中学校 教育長が実践した“食育”とは 」

『週刊ダイヤモンド』    05年12月31日・06年1月7日合併号 新世紀の風をおこす オピニオン縦横無尽 623 師走も押し詰まってから、よい話を聞いた。長野県小県(ちいさがた)郡真田(さなだ)町を訪ねたときのことだ。 真田町には、歴史が色濃く息づいている。新幹線の上田駅から町に向かうあいだにも、武田信玄が村上義清を相手に戦い、1ヵ月間も陣を構えてなお落とせなかった、砥石という…

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